Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Nous devons notre succès à nos collaborateurs.
Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.
Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :

• Un 13ème mois
• Une prime variable mensuelle
• Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
• Une prise en charge de 95% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
• Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise

En tant que Contrôleur des Recettes en Finance, vous jouerez un rôle clé dans la gestion financière de notre établissement, en participant à l'analyse et au suivi des performances financières.

Vous aurez l’opportunité de travailler avec une équipe d'experts et de vous familiariser avec les pratiques financières dans un environnement de luxe.

A ce titre, vous aurez pour missions principales les suivantes : 

Recette (Missions Principales) :

• Vérifier le revenu des différents points de ventes
• Assurer de la concordance entre les rapports des différents centres de revenu
• Etablir le rapport journalier des statistiques de ventes
• Assurer de l’exactitude des statistiques : nuitées, segment de marché, couverts, etc...
• Saisir le journal des ventes en comptabilité générale
• Etablir le rapport journalier des déductions, ajustements avec les différentes justifications
• Vérifier le rapport de caisse du caissier général
• Traiter les demandes de duplicata de factures F&B pour les clients
• Contrôle de la bonne application des procédures en interne incluant des spots checks de conformité et propose leur évolution

Caisse Générale (Missions Ponctuelles)

• Vérifier les encaissements quotidiens de tous les points de Vente ;
• Rapprochement de l’automate de caisse  vs. Opera ;
• Vérifier quotidiennement le fonds de caisse ;
• Suivi et comptabilisation des pièces de dépenses.

Qui êtes vous?

• Vous êtes titulaire d'une formation en école hôtelière ou école de commerce.
• Une expérience dans un poste similaire d’un an ou plus dans un hôtel 4 ou 5 étoiles.
• Vous êtes une personne rigoureuse, organisé et pragmatique.
• Vous êtes force de proposition.
• Vous maîtrisez parfaitement les outils informatiques (Excel, Opera, Simphony).