L’Hotel Eden è un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection.

Al suo interno, La Terrazza, è il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la tradizione italiana incontra l’innovazione in un contesto luminoso e accogliente; Il Giardino Bar, è luogo ideale per sorseggiare cocktail d’autore o vini pregiati ammirando la città eterna da una prospettiva unica; La Libreria, è un elegante salotto romano in cui concedersi momenti di relax, lettura e conversazione, avvolti da arte e raffinatezza; e non mancano le esclusive esperienze di banqueting e In-Room Dining, pensate per offrire agli ospiti un servizio personalizzato e di altissimo livello in ogni momento della giornata, e infine la nostra SPA, cuore del benessere del nostro hotel, in cui vivere una esperienza indimenticabile.

Siamo attualmente alla ricerca di un/a Chef De Rang per il nostro Il Giardino Bar

Principali responsabilità e mansioni:

Seguire le direttive del Restaurant Manager e dei Maître nella gestione delle attività quotidiane legate al servizio all’interno del nostro ristorante Il Giardino e assicurare che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria.

Curare il servizio in sala per la parte breakfast, lunch e/o dinner.

Controllare e rimpiazzare i tavoli.

Comunicare con gli altri Outlet F&B, e ove necessario, collaborare con gli altri reparti dell’hotel.

Dare vita ai nostri valori Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività, per rafforzare la nostra cultura We Care.

Questa descrizione è puramente indicativa per darti un’idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni più dettagliate in base al tuo ruolo specifico.

La presente inserzione utilizza, dove possibile, termini in modo neutro. Laddove, non possibile, il termine maschile o femminile si riferisce sempre ad entrambi i generi.

·         Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA, livello C2, retribuzione iniziale 25.234,58€.

·         Piano di sviluppo personale (Your Plan)

·         Formazione continua (on the Job, Cross training negli altri reparti e con Dorchester Collection Academy)

·         Soggiorni gratuiti e/o tariffe preferenziali con colazione inclusa nei nostri hotel Dorchester Collection e 50% di sconto nei nostri outlet (soggetti a regole e disponibilità interne)

·         Eventi aziendali (Staff Forum, Staff Party, Cene di reparto, iniziative We Care e Diversity, Inclusion and Belonging (DIB), ecc)

·         Mensa aziendale durante il servizio

·         Accesso privilegiato a negozi/servizi/centri fitness/centri medici convenzionati con l’hotel

·         Divisa e servizio lavanderia

·         Non è previsto alloggio

·         Personalità unica e la passione per il ruolo e per il team.

·         Competenze ed esperienza in strutture alberghiere o contesti di lusso.

·         Buone doti comunicative e un'etica solida di servizio all’ospite.

·         Buona conoscenza della lingua italiana

·         Buona conoscenza della lingua inglese

·         Affidabilità, puntualità e spirito di collaborazione

·         Proattività, abilità a lavorare in autonomia e/o in team

·         Disponibilità a lavorare su turni

·         Conoscenza base delle norme igienico-sanitarie (HACCP)