RSS export of vacancies - Seulement les offres à la une : No / Nos Hôtels : 45 Park Lane, Hotel Eden, One at Palm Jumeirah, The Dorchester

2026-6243 - Chef De Partie Pasticceria/Demichef De Partie Pasticceria

Fri, 12 Jun 2026 22:00:28 Z

Division & Department : Food & Beverage/Kitchen
Contract Type : Fixed-term
Your future, our legacy :
L’Hotel Eden è un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection. Al suo interno, La Terrazza, è il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la tradizione italiana incontra l’innovazione in un contesto luminoso e accogliente; Il Giardino Bar, è luogo ideale per sorseggiare cocktail d’autore o vini pregiati ammirando la città eterna da una prospettiva privilegiata; La Libreria, è un elegante salotto romano in cui concedersi momenti di relax, lettura e conversazione, avvolti da arte e raffinatezza; e non mancano le esclusive esperienze di banqueting e In-Room Dining, pensate per offrire agli ospiti un servizio personalizzato e di altissimo livello, in ogni momento della giornata e infine la nostra SPA, cuore del benessere del nostro hotel, in cui vivere una esperienza unica. Principali responsabilità e mansioni: Siamo attualmente alla ricerca di un/a Chef De Partie Pasticceria o Demichef De Partie Pasticceria Nel tuo ruolo di Chef De Partie Pasticceria o Demichef de partie a Pasticceria assisterai il Pastry Chef nella gestione delle attività quotidiane e ti assicurerai che gli ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria. Ti occuperai di preparare e realizzare dessert, prodotti di pasticceria e mise en place della partita, nel rispetto degli standard qualitativi dell’hotel, della gestione e organizzazione della propria sezione (ingredienti, semilavorati, tempistiche di produzione). Controllerai qualità delle preparazioni e presentazione dei piatti prima del servizio preparare i piatti del menù, verificherai il materiale e l’equipaggiamento necessario per il servizio, pulirai e riassetterai l’area di lavoro, e rispetterai le norme di igiene, sicurezza e HACCP. Sarai responsabile della comunicazione con tutti Outlet F&B, e ove necessario, collaborerai con gli altri reparti dell’hotel. Ci facciamo ispirare quotidianamente dai nostri valori di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività. Nel tuo ruolo di stagista di Cucina/Pasticceria avrai l'opportunità di dar vita a questi valori per rafforzare la nostra cultura We Care. Accogliamo con pari interesse tutte le candidature, indipendentemente da genere, età, origine etnica, disabilità, orientamento sessuale o identità di genere, nel rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e dell’inclusione delle persone appartenenti a categorie protette (L. 68/1999). Crediamo nel valore della diversità e ci impegniamo a creare un ambiente di lavoro inclusivo, equo e rispettoso. Questa descrizione è puramente indicativa per darti un’idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni più dettagliate in base al tuo ruolo specifico. La presente inserzione utilizza, dove possibile, termini in modo neutro. Laddove, non possibile, il t

Location : Via Ludovisi, 49, 00187 Roma

2026-6221 - Chef De Partie - La Terrazza

Fri, 12 Jun 2026 22:00:24 Z

Division & Department : Food & Beverage/Kitchen
Contract Type : Fixed-term
Your future, our legacy :
L’Hotel Eden è un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection. Al suo interno, La Terrazza, è il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la tradizione italiana incontra l’innovazione in un contesto luminoso e accogliente; Il Giardino Bar, è luogo ideale per sorseggiare cocktail d’autore o vini pregiati ammirando la città eterna da una prospettiva unica; La Libreria, è un elegante salotto romano in cui concedersi momenti di relax, lettura e conversazione, avvolti da arte e raffinatezza; e non mancano le esclusive esperienze di banqueting e In-Room Dining, pensate per offrire agli ospiti un servizio personalizzato e di altissimo livello in ogni momento della giornata, e infine la nostra SPA, cuore del benessere del nostro hotel, in cui vivere una esperienza indimenticabile. Siamo attualmente alla ricerca di un/a Chef De Partie Principali responsabilità e mansioni: Assistere l’Head Chef del Ristorante “La Terrazza” nella gestione delle attività quotidiane e assicurare che gli ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria. Preparare i piatti del menù, verificare il materiale e l’equipaggiamento necessario per il servizio, pulire e riassettare l’area di lavoro, e rispettare le norme di igiene, sicurezza e HACCP. Essere responsabili della comunicazione con tutti Outlet F&B, e ove necessario, collaborare con gli altri reparti dell’hotel. Dare vita ai nostri valori Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività, per rafforzare la nostra cultura We Care. Questa descrizione è puramente indicativa per darti un’idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni più dettagliate in base al tuo ruolo specifico. La presente inserzione utilizza, dove possibile, termini in modo neutro. Laddove, non possibile, il termine maschile o femminile si riferisce sempre ad entrambi i generi.

Location : Via Ludovisi, 49, 00187 Roma

2026-6181 - Chef De Rang

Thu, 11 Jun 2026 22:00:30 Z

Division & Department : Food & Beverage/Bars
Contract Type : Fixed-term
Your future, our legacy :
L’Hotel Eden è un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection. Al suo interno, La Terrazza, è il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la tradizione italiana incontra l’innovazione in un contesto luminoso e accogliente; Il Giardino Bar, è luogo ideale per sorseggiare cocktail d’autore o vini pregiati ammirando la città eterna da una prospettiva unica; La Libreria, è un elegante salotto romano in cui concedersi momenti di relax, lettura e conversazione, avvolti da arte e raffinatezza; e non mancano le esclusive esperienze di banqueting e In-Room Dining, pensate per offrire agli ospiti un servizio personalizzato e di altissimo livello in ogni momento della giornata, e infine la nostra SPA, cuore del benessere del nostro hotel, in cui vivere una esperienza indimenticabile. Siamo attualmente alla ricerca di un/a Chef De Rang per il nostro Il Giardino Bar Principali responsabilità e mansioni: Seguire le direttive del Restaurant Manager e dei Maître nella gestione delle attività quotidiane legate al servizio all’interno del nostro ristorante Il Giardino e assicurare che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria. Curare il servizio in sala per la parte breakfast, lunch e/o dinner. Controllare e rimpiazzare i tavoli. Comunicare con gli altri Outlet F&B, e ove necessario, collaborare con gli altri reparti dell’hotel. Dare vita ai nostri valori Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività, per rafforzare la nostra cultura We Care. Questa descrizione è puramente indicativa per darti un’idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni più dettagliate in base al tuo ruolo specifico. La presente inserzione utilizza, dove possibile, termini in modo neutro. Laddove, non possibile, il termine maschile o femminile si riferisce sempre ad entrambi i generi.

Location : Via Ludovisi, 49, 00187 Roma

2026-6054 - Demichef de rang Giardino

Thu, 11 Jun 2026 22:00:20 Z

Division & Department : Food & Beverage/Bars
Contract Type : Temporary
Your future, our legacy :
L’Hotel Eden è un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection. Al suo interno, La Terrazza, è il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la tradizione italiana incontra l’innovazione in un contesto luminoso e accogliente; Il Giardino Bar, è luogo ideale per sorseggiare cocktail d’autore o vini pregiati ammirando la città eterna da una prospettiva unica; La Libreria, è un elegante salotto romano in cui concedersi momenti di relax, lettura e conversazione, avvolti da arte e raffinatezza; e non mancano le esclusive esperienze di banqueting e In-Room Dining, pensate per offrire agli ospiti un servizio personalizzato e di altissimo livello in ogni momento della giornata, e infine la nostra SPA, cuore del benessere del nostro hotel, in cui vivere una esperienza indimenticabile. Siamo attualmente alla ricerca di un/a Demi Chef De Rang per il nostro Il Giardino Ristorante Principali responsabilità e mansioni: Seguire le direttive del Restaurant Manager, dei Maître e degli Chef de Rang nella gestione delle attività quotidiane legate al servizio all’interno del nostro ristorante Il Giardino e assicurare che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria. Curare il servizio in sala per la parte breakfast, lunch e/o dinner. Controllare e rimpiazzare i tavoli. Comunicare con gli altri Outlet F&B, e ove necessario, collaborare con gli altri reparti dell’hotel. Dare vita ai nostri valori Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività, per rafforzare la nostra cultura We Care. Questa descrizione è puramente indicativa per darti un’idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni più dettagliate in base al tuo ruolo specifico. La presente inserzione utilizza, dove possibile, termini in modo neutro. Laddove, non possibile, il termine maschile o femminile si riferisce sempre ad entrambi i generi.

Location : Via Ludovisi, 49, 00187 Roma

2026-6197 - Tirocinio Accoglienza nei ristoranti

Tue, 09 Jun 2026 22:00:18 Z

Division & Department : Food & Beverage/Bars
Contract Type : Internship
Your future, our legacy :
L’Hotel Eden è un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection. Al suo interno, La Terrazza, è il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la tradizione italiana incontra l’innovazione in un contesto luminoso e accogliente; Il Giardino Bar, è luogo ideale per sorseggiare cocktail d’autore o vini pregiati ammirando la città eterna da una prospettiva privilegiata; La Libreria, è un elegante salotto romano in cui concedersi momenti di relax, lettura e conversazione, avvolti da arte e raffinatezza; e non mancano le esclusive esperienze di banqueting e In-Room Dining, pensate per offrire agli ospiti un servizio personalizzato e di altissimo livello, in ogni momento della giornata e infine la nostra SPA, cuore del benessere del nostro hotel, in cui vivere una esperienza unica. Descrizione del ruolo: Siamo attualmente alla ricerca di un/a Tirocinante per la nostra Accoglienza nei ristoranti Sarai responsabile di accogliere gli/le ospiti nei nostri Outlet nel corso della giornata e di assicurarti che ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria. Ti occuperai di supportare i colleghi e le colleghe nelle operazioni del reparto, nel prendere le prenotazioni, uniformandoti alle istruzioni ricevute dal/la Responsabile del reparto in termini di pricing e di assicurarti che il passaggio di consegne al turno successivo sia eseguito secondo le procedure in atto; Avrai l'opportunità di dar vita ai nostri valori Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività, per rafforzare la nostra cultura We Care. Questa descrizione è puramente indicativa per darti un’idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni più dettagliate in base al tuo ruolo specifico. I tirocini hanno normalmente una durata di 6 mesi, tuttavia possiamo valutare anche periodi più brevi. I tirocini extracurriculari (rivolti a disoccupati e inoccupati) sono retribuiti con un compenso di 800 € lordi mensili, in conformità alla normativa vigente. I tirocini curriculari (previsti dal piano di studi e obbligatori per il conseguimento di una certificazione da parte della scuola o università di riferimento) non sono retribuiti. Accogliamo con pari interesse tutte le candidature, indipendentemente da genere, età, origine etnica, disabilità, orientamento sessuale o identità di genere, nel rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e dell’inclusione delle persone appartenenti a categorie protette (L. 68/1999). Crediamo nel valore della diversità e ci impegniamo a creare un ambiente di lavoro inclusivo, equo e rispettoso. La presente inserzione utilizza, dove possibile, termini in modo neutro. Laddove, non possibile, il termine maschile o femminile si riferisce sempre ad entrambi i generi.

Location : Via Ludovisi, 49, 00187 Roma

2026-6180 - Tirocinio Cucina

Fri, 05 Jun 2026 22:00:18 Z

Division & Department : Food & Beverage/Kitchen
Contract Type : Internship
Your future, our legacy :
Sarai responsabile di assistere la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla Cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria. Ti occuperai di preparare in anticipo il cibo, le bevande, il materiale e l’equipaggiamento necessario per il servizio, pulire e riassettare la propria area di lavoro e preparare i piatti del menù. Sarai responsabile della comunicazione con gli altri Outlet F&B, e ove necessario, di collaborare con gli altri reparti dell’hotel. Sarai inoltre responsabile del rispetto delle normative HACCP e della corretta manutenzione di attrezzature e postazioni di lavoro. Avrai l'opportunità di dar vita ai nostri valori Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività, per rafforzare la nostra cultura We Care. Questa descrizione è puramente indicativa per darti un’idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni più dettagliate in base al tuo ruolo specifico. Accogliamo con pari interesse tutte le candidature, indipendentemente da genere, età, origine etnica, disabilità, orientamento sessuale o identità di genere, nel rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e dell’inclusione delle persone appartenenti a categorie protette (L. 68/1999). Crediamo nel valore della diversità e ci impegniamo a creare un ambiente di lavoro inclusivo, equo e rispettoso.

Location : Via Ludovisi, 49, 00187 Roma

2026-6261 - Maitre - Contratto di sostituzione agosto - ottobre

Fri, 05 Jun 2026 13:43:16 Z

Division & Department : Food & Beverage/Bars
Contract Type : Fixed-term
Your future, our legacy :
L’Hotel Eden è un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection. Al suo interno, La Terrazza, è il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la tradizione italiana incontra l’innovazione in un contesto luminoso e accogliente; Il Giardino Bar, è luogo ideale per sorseggiare cocktail d’autore o vini pregiati ammirando la città eterna da una prospettiva privilegiata; La Libreria, è un elegante salotto romano in cui concedersi momenti di relax, lettura e conversazione, avvolti da arte e raffinatezza; e non mancano le esclusive esperienze di banqueting e In-Room Dining, pensate per offrire agli ospiti un servizio personalizzato e di altissimo livello, in ogni momento della giornata e infine la nostra SPA, cuore del benessere del nostro hotel, in cui vivere una esperienza unica. Siamo attualmente alla ricerca di un/a 1° Maitre Il Giardino Ristorante - contratto di sostituzione Riporterai al Restaurant & Bar Manager e sarai responsabile indirizzare il lavoro degli Chef de Rang, Demichef de rang e dei commis, assicurandoti che abbiano chiare le loro responsabilità e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria. Ti occuperai di gestire la clientela, dall'accoglienza, alle comande, al servizio al tavolo e di tutte le attività quotidiane legate al servizio all’interno del nostro ristorante Il Giardino. In sinergia con l’F&B Manager e il Restaurant & Bar Manager contribuirai alle strategie di upselling e revenue management, monitorando le performance di vendita. Sarai inoltre responsabile della gestione di turni, ordini, stock e inventari, del rispetto delle normative HACCP e della corretta manutenzione di attrezzature e postazioni di lavoro. Avrai l'opportunità di dar vita ai nostri valori Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività, per rafforzare la nostra cultura We Care. Questa descrizione è puramente indicativa per darti un’idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni più dettagliate in base al tuo ruolo specifico. Accogliamo con pari interesse tutte le candidature, indipendentemente da genere, età, origine etnica, disabilità, orientamento sessuale o identità di genere, nel rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e dell’inclusione delle persone appartenenti a categorie protette (L. 68/1999). Crediamo nel valore della diversità e ci impegniamo a creare un ambiente di lavoro inclusivo, equo e rispettoso.

Location : Via Ludovisi, 49, 00187 Roma

2026-6262 - tirocinio Pasticceria

Fri, 05 Jun 2026 13:39:38 Z

Division & Department : Food & Beverage/Kitchen
Contract Type : Internship
Your future, our legacy :
L’Hotel Eden è un raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection. Al suo interno, La Terrazza, è il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il Giardino Ristorante, la tradizione italiana incontra l’innovazione in un contesto luminoso e accogliente; Il Giardino Bar, è luogo ideale per sorseggiare cocktail d’autore o vini pregiati ammirando la città eterna da una prospettiva privilegiata; La Libreria, è un elegante salotto romano in cui concedersi momenti di relax, lettura e conversazione, avvolti da arte e raffinatezza; e non mancano le esclusive esperienze di banqueting e In-Room Dining, pensate per offrire agli ospiti un servizio personalizzato e di altissimo livello, in ogni momento della giornata e infine la nostra SPA, cuore del benessere del nostro hotel, in cui vivere una esperienza unica. Principali responsabilità e mansioni: Siamo attualmente alla ricerca di un/a Tirocinante presso la Pasticceria del nostro Hotel Sarai responsabile di assistere la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla Pasticceria nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria. Ti occuperai di preparare in anticipo il cibo, le bevande, il materiale e l’equipaggiamento necessario per il servizio, pulire e riassettare la propria area di lavoro e preparare i piatti del menù. Sarai responsabile della comunicazione con gli altri Outlet F&B, e ove necessario, di collaborare con gli altri reparti dell’hotel. Sarai inoltre responsabile del rispetto delle normative HACCP e della corretta manutenzione di attrezzature e postazioni di lavoro. Avrai l'opportunità di dar vita ai nostri valori Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività, per rafforzare la nostra cultura We Care. Questa descrizione è puramente indicativa per darti un’idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni più dettagliate in base al tuo ruolo specifico. Accogliamo con pari interesse tutte le candidature, indipendentemente da genere, età, origine etnica, disabilità, orientamento sessuale o identità di genere, nel rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e dell’inclusione delle persone appartenenti a categorie protette (L. 68/1999). Crediamo nel valore della diversità e ci impegniamo a creare un ambiente di lavoro inclusivo, equo e rispettoso.

Location : Via Ludovisi, 49, 00187 Roma

2026-6246 - Host Supervisor - (Safety & Security)

Wed, 20 May 2026 11:57:14 Z

Division & Department : Rooms/Safety & Security
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
We are not just a collection of hotels, but instead a talented community. A family with a shared passion and commitment to, unapologetically, love and breathe who we are every day. An eclectic grouping who really care about each other and our guests, where belonging transcends all else. We do this with a backdrop of extraordinary hotels, steeped in history, glamour and stories, which provide the perfect stage for our people – our Legends – to live our vision –Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide. Diversity and Inclusion at Dorchester Collection are core beliefs of our We Care philosophy. The basis of We Care is to create an environment where all our employees feel valued and respected, allowing positive engagement to prosper. We continually strive to build and nurture a culture where inclusivity is part of our DNA, reflected by our core values of Passion, Personality, Respect, Working Together and Creativity. When submitting your application, please let us know if you require any special accommodation during the interview process. We care about your career and are known for having the absolute best people in the industry. When you join us as a Host Supervisor you start a unique opportunity to become celebrated as the very best in your field. You’ll learn not only from your fellow Legends, but also through our award-winning learning academy, so that you can achieve the highest standards of craft, service, and leadership and become a legend in your own story. #LI-DNP

You’ll love what you do and take pride in delivering a safe, secure and welcoming environment for everyone on property. You will be responsible for supervising the daily activities of the host/security team to ensure all operational and safety procedures are always followed. Maintain a strong visible presence across the property while ensuring guests and residents receive exceptional service. Coordinate incident response procedures, including emergencies, accidents, fire alarms and evacuation protocols. Monitor security systems, CCTV operations and access control procedures to maintain the safety of the property. Support investigations, incident reporting and conflict resolution professional and confidentially Work closely with Duty Mangers and operational departments to minimize risks and ensure smooth day to day operations. Conduct regular inspections to identify and address potential hazards or security concerns. Ensure compliance with local laws, health & safety regulations and company policies always. Train, motivate and mentor team members to uphold Dorchester Collection standards and deliver exceptional service. Maintain accurate records, logs and reports related to incidents, shift activities and operational matters. Perform any additional duties assigned by management. Our values of Passion, Personality, Respect, Working Together and Creativity guide us each and every day. As a Host Supervisor, you’ll have the opportunity to bring these to life and continue to create our legacy. The items shared are the essence of a day in the life of a Host Supervisor, but we will make sure you are provided with specifics on how we care for our hotel.
Location : Dubai

2022-2992 - In Room Dining Manager

Mon, 23 Feb 2026 15:48:51 Z

Division & Department : Food & Beverage/In Room Dining
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Join us as an In Room Dining Manager at 45 Park Lane, recently recognised as one of The Sunday Times Top 10 Best Places to Work in 2024 and 2025. At 45 Park Lane, we do not simply deliver five-star service, we craft deeply personal, intuitive, and emotionally intelligent guest experiences. Our culture is built on passion, personality, respect, creativity, and working together. Inclusiveness is not an initiative; it is part of our DNA. We know that excellence is achieved when diverse perspectives unite behind one uncompromising standard. When you join us, you join a team of Legends. You will be empowered to lead at the highest level, supported by our award-winning learning academy, and entrusted with maintaining standards that reflect the very best of ultra-luxury hospitality.

As In Room Dining Manager, you are the guardian of excellence for one of the most intimate and personalised guest touchpoints within the hotel. In-room dining is not simply a service, it is a private, curated experience delivered within the guest’s personal sanctuary. You will: Champion uncompromising standards, ensuring every tray, interaction, and detail reflects precision, refinement, and absolute consistency. Lead from the front, visibly present on the floor, conducting continuous spot-checks on presentation, timing, sequence of service, and guest recognition. Inspire buy-in from your team, creating a culture where excellence is non-negotiable and every team member understands the “why” behind our standards. Drive emotional connection, ensuring guests feel recognised, valued, and understood. Particularly our returning guests whose expectations extend beyond service into status recognition and personalisation. Oversee daily operations with meticulous attention to detail, ensuring seamless coordination between Kitchen, Housekeeping, Butlers and Host team. Continuously coach and train, embedding service rituals, product knowledge, and refined etiquette into daily practice, never allowing standards to plateau. Own financial performance, controlling costs, monitoring productivity, and driving revenue while protecting the integrity of the guest experience. Refine and elevate SOPs, ensuring they reflect ultra-luxury boutique expectations and are lived, not simply documented. Recruit and develop exceptional talent, selecting individuals who embody warmth, emotional intelligence, and pride in craft. Handle guest feedback with grace and authority, turning any challenge into an opportunity to strengthen loyalty. Demonstrate full operational commitment, embracing a flexible leadership presence across days, evenings, nights, weekends, and peak periods as required to protect standards and support the team. You will set the tone. You will set the pace. You will set the standard.
Location : 45 Park Lane W1K 1PN Mayfair

2022-3483 - Assistant Bar Manager

Fri, 13 Feb 2026 17:13:35 Z

Division & Department : Food & Beverage/Bars
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Join us as an Assistant Bar Manager at 45 Park Lane, recently recognised as one of ‘The Sunday Times Top 10 Best Places to Work for’ in 2024 and 2025. We continually strive to build and nurture a culture where inclusiveness is part of our DNA, reflected in our values of passion, personality, respect, working together, and creativity. We believe that a variety of perspectives enriches our culture and drives our success. We care about your career and are proud to have the absolute best people in the industry. When you join us as a an Assistant Bar Manager at 45 Park Lane, you will have a unique opportunity to excel in your field. You will learn from your fellow Legends and our award-winning learning academy to achieve the highest standards in craft, service, and leadership.

As an Assistant Bar Manager , you'll enjoy your work and take pride in delighting our guests: You will be responsible for running the Bar operation during the shift , whilst supporting the Bar team. Some of your duties will include team management, financial performance and guest’s engagement, all to ensure our guests receive nothing but the best experience. You’ll also show flexibility and creativity in dealing with guests’ special requests and any challenge that may arise during the day. Supervise the bar team, coach and train new staff, manage rotas, and motivate the team to deliver excellent service. Help control budgets, manage stock levels, oversee ordering, and work towards achieving sales targets and profit margins. Ensure adherence to licensing laws, health & safety regulations, and company policies Act as the person in charge during the Bar Manager's absence, overseeing all aspects of the bar. Drive the team in menu innovation, promotional events, and long-term business planning. You’ll act as a mentor, identifying training needs and implementing plans to ensure every team member master’s the "art of service" from complex mixology to sophisticated wine, champagne and food service. Maintain good communication and work relationships in all hotel areas and with external customers and suppliers Oversee maintenance and cleanliness of the bar and equipment, adhering to health and safety standards. Schedule staff efficiently to meet business needs while maintaining labour cost controls. Stay updated with the latest F&B trends. Set performance expectations, provide regular feedback, and conduct performance evaluations. Drive marketing activation along with the Bar Manager. The items shared are the essence of a day in the life of an Assistant Bar Manager, but we’ll make sure you are provided with specifics on how we care for our hotel.
Location : 45 Park Lane W1K 1PN Mayfair

2020-1831 - Maintenance Engineer

Thu, 12 Feb 2026 12:10:16 Z

Division & Department : Engineering/Engineering & Maintenance
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Join us as a Maintenance Engineer at Mayfair Park Residences, recently recognised as one of ‘The Sunday Times Top 10 Best Places to Work for’ in 2024 & 25. We continually strive to build and nurture a culture where inclusiveness is part of our DNA, reflected in our values of passion, personality, respect, working together, and creativity. We believe that a variety of perspectives enriches our culture and drives our success. We care about your career and are proud to have the absolute best people in the industry. When you join us as a Maintenance Engineer at Mayfair Park Residences you will have a unique opportunity to excel in your field. You will learn from your fellow Legends and our award-winning learning academy to achieve the highest standards in craft, service, and leadership.

As a Maintenance Engineer, you'll enjoy your work and take pride in delighting our guests: Conduct regular inspections of the property, communal areas, amenities (swimming pool, spa, etc.), and exterior facilities. Repair and maintain electrical, plumbing, HVAC, and other mechanical systems across the property. Ensure the swimming pool and spa systems are functioning efficiently, including filtration, water chemistry, and heating. Regularly check water quality, chemical balance, and adjust as necessary. Monitor and maintain the integrity of elevators, fire alarm systems, and security systems. Perform risk assessments and provide recommendations for improvements. The items shared are the essence of a day in the life of a Maintenance Engineer, but we’ll make sure you are provided with specifics on how we care for our hotel. The operational hours of work are shift-based and may be subjected to change.
Location : 45 Park Lane W1K 1PN Mayfair

2022-2949 - Maintenance Engineer

Thu, 12 Feb 2026 11:58:56 Z

Division & Department : Engineering/Engineering & Maintenance
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Join us as a Maintenance Engineer at 45 Park Lane, recently recognised as one of ‘The Sunday Times Top 10 Best Places to Work for’ in 2024. We continually strive to build and nurture a culture where inclusiveness is part of our DNA, reflected in our values of passion, personality, respect, working together, and creativity. We believe that a variety of perspectives enriches our culture and drives our success. We care about your career and are proud to have the absolute best people in the industry. When you join us as a Maintenance Engineer at 45 Park Lane you will have a unique opportunity to excel in your field. You will learn from your fellow Legends and our award-winning learning academy to achieve the highest standards in craft, service, and leadership.

As a Maintenance Engineer, you'll enjoy your work and take pride in delighting our guests: You will be responsible for caring for the Hotel during their day and night shifts to ensure our guests receives nothing but the best experience. You will be responsible for checking all essential plants and repairs where necessary during their day. You will carry out mechanical and electrical work, setting out jobs from drawings, specifications and requisition the necessary installation materials as well as instruct operatives in the methods to complete the job. You will be dealing with day to day requests You will be working together with other Engineers on the PPM programs
Location : 53 Park Lane, Mayfair W1K 1QA London

2020-1790 - Spa Therapist

Wed, 07 May 2025 10:19:22 Z

Division & Department : Rooms/Spa
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Join us as a Spa Therapist at Mayfair Park Residences, recently recognised as one of The Sunday Times Top 10 Best Places to Work for in 2024. We continually strive to build and nurture a culture where inclusiveness is part of our DNA, reflected in our values of passion, personality, respect, working together, and creativity. We believe that a variety of perspectives enriches our culture and drives our success. We care about your career and are proud to have the absolute best people in the industry. When you join us as a Spa Therapist at 45 Park Lane, you will have a unique opportunity to excel in your field. You will learn from your fellow Legends and our award-winning learning academy to achieve the highest standards in craft, service, and leadership We celebrate diversity and are committed to creating an inclusive environment for all employees and applicants. If you require any accommodations during the application process, please contact the People & Culture team at PeopleAndCultureLondon.UK@dorchestercollection.com

As a Spa Therapist, you'll enjoy your work and take pride in delighting our guests: Guest Care and Treatments: As a Spa Therapist you will provide a wide range of spa treatments including massages, beauty treatments, facials, and nail polishing. This also includes retailing skin care products to guests, accurately completing consultation forms, and maintaining high standards in the treatment room following spa standards. Guest Requests: As a Spa Therapist you will handle special requests from guests, including preferences for therapists and treatment methods, as well as show intuition and empathy, especially when guests are celebrating special occasions.
Location : 53 Park Lane, Mayfair W1K 1QA London

2024-5191 - Room Attendant

Tue, 06 May 2025 13:20:53 Z

Division & Department : Rooms/Housekeeping
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Join us as a Room Attendant at The Dorchester Hotel, recently recognised as one of ‘The Sunday Times Top 10 Best Places to Work for’ in 2024 and ‘Hotel of the year – London’ at the 2024 AA Hospitality Awards. We continually strive to build and nurture a culture where inclusiveness is part of our DNA, reflected in our values of passion, personality, respect, working together, and creativity. We believe that a variety of perspectives enriches our culture and drives our success. We care about your career and are proud to have the absolute best people in the industry. When you join us as a Room Attendant at The Dorchester Hotel, you will have a unique opportunity to excel in your field. You will learn from your fellow Legends and our award-winning learning academy to achieve the highest standards in craft, service, and leadership. We celebrate diversity and are committed to creating an inclusive environment for all employees and applicants. If you need us to do anything to support you during the recruitment process (such as adjustments to how you apply, alternative formats of information, or adjustments to the assessment process itself), please do call People & Culture team on 02073197011 or email PeopleAndCultureLondon.UK@dorchestercollection.com so that we can discuss how we can support you through this process.

As a Room Attendant, you'll enjoy your work and take pride in delighting our guests: You will be responsible for seamless service, discretion, intuitive, and flexible during their day. This will include eye for detail, thoroughness and hygienic, all to ensure our guests receives nothing but the best experience. Sometimes our guests have special requests involving special set-ups, additional supplies, and even special occasions. Most of these requests are fulfilled by our Room Attendants. The items shared are the essence of a day in the life of a Room Attendant, but we’ll make sure you are provided with specifics on how we care for our hotel. The operational hours of work are shift-based and may be subjected to change. These currently set as: Monday to Sunday: starting as early as 7am and last shift finishes at 18.30pm
Location : 53 Park Lane, Mayfair W1K 1QA London
Language / Level :
English : Fluent

2021-2743 - Housekeeping Supervisor

Tue, 06 May 2025 13:03:17 Z

Division & Department : Rooms/Housekeeping
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Join us as a Housekeeping Supervisor at The Dorchester Hotel, recently recognised as one of ‘The Sunday Times Top 10 Best Places to Work for’ in 2024 and ‘Hotel of the year – London’ at the 2024 AA Hospitality Awards. We continually strive to build and nurture a culture where inclusiveness is part of our DNA, reflected in our values of passion, personality, respect, working together, and creativity. We believe that a variety of perspectives enriches our culture and drives our success. We care about your career and are proud to have the absolute best people in the industry. When you join us as a Housekeeping Supervisor at The Dorchester Hotel, you will have a unique opportunity to excel in your field. You will learn from your fellow Legends and our award-winning learning academy to achieve the highest standards in craft, service, and leadership. We celebrate diversity and are committed to creating an inclusive environment for all employees and applicants. If you need us to do anything to support you during the recruitment process (such as adjustments to how you apply, alternative formats of information, or adjustments to the assessment process itself), please do call People & Culture team on 02073197011 or email PeopleAndCultureLondon.UK@dorchestercollection.com so that we can discuss how we can support you through this process.

As a Housekeeping Supervisor, you'll enjoy your work and take pride in delighting our guests: You will be responsible for checking, coaching, and communicating clearly with the housekeeping team. You will be aware of our guests' needs, intuitive, flexible during their day and with a keen eye for detail. All to ensure our guests receives nothing but the best experience. Sometimes our guests have special requests involving special set-ups, additional supplies, moving furniture, collection of supplies, deep cleaning of guest rooms and even special occasions. Most of these requests are fulfilled by our Housekeeping Supervisor. The items shared are the essence of a day in the life of a Housekeeping Supervisor, but we’ll make sure you are provided with specifics on how we care for our hotel. The operational hours of work are shift-based and may be subjected to change. These currently set as: Monday to Sunday: starting as early as 7am and last shift finishes at 23.00pm when covering the evening floor supervisor shift
Location : 53 Park Lane, Mayfair W1K 1QA London

2021-2502 - Security Officer

Wed, 02 Oct 2024 11:57:47 Z

Division & Department : Rooms/Safety & Security
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
We care about your career and are known for having the absolute best people in the industry. When you join us as a Security Officer you start a unique opportunity to become celebrated as the very best in your field. You’ll learn not only from your fellow Legends, but also through our award-winning learning academy, so that you can achieve the highest standards of craft, service, and leadership and become a legend in your own story.

You’ll love what you do and take pride in delighting our guests: You will be responsible for the protection of the Company’s property from loss or damage as well as providing a safe and secure environment for its guests and colleagues. You will be responsible for FLHSS (Fire, Life, Health, Safety, and Security) of the hotel adhering to our set company rules and regulation standards. This includes review on protective and preventative security measures that ensures our guests receives nothing but the best experience. Recording all relevant incidents in the Occurrence Book, conduct regular patrols of the building, records hazard and communicate findings for action in compliance particular to Risk Assessment strategies Ensuring that CCTV / work-related security and surveillance systems are professionally operated at all times when assigned and to relay all pertinent information to relevant stakeholders or Area Director of Security You will be convergent of, and comply with, safe working practises as laid down under the Health and Safety at Work Act 1974 and Company H & S Manual, as applicable to your place of work. Conducts random audits in all departments to ensure the policy on key control, Lost and Found processes and adhered to security Code of Practice The items shared are the essence of a day in the life of a Security Officer, but we’ll make sure you are provided with specifics on how we care for our hotel
Location : 53 Park Lane, Mayfair W1K 1QA London

2024-5199 - Food & Beverage Graduate Programme

Mon, 30 Sep 2024 08:42:25 Z

Division & Department : Food & Beverage/Restaurant
Contract Type : Permanent
Your future, our legacy :
Join us on a Graduate Programme at The Dorchester Hotel, recently recognised as one of The Sunday Times Top 10 Best Places to Work for in 2024. We continually strive to build and nurture a culture where inclusiveness is part of our DNA, reflected in our values of passion, personality, respect, working together, and creativity. We believe that a variety of perspectives enriches our culture and drives our success. When you join us on Graduate Programme (Ultimate Leader Programme) you start a unique opportunity to become celebrated as the very best in your field. You'll learn not only from your fellow Legends, but also through our award-winning Dorchester Collection learning academy. You will achieve the highest standards of service and leadership that will help you build your own career story. The Graduate Programme is a dynamic opportunity underpinned around our ‘We Care’ culture designed to fast-track you in achieving a supervisory role upon completion of the programme. During the programme you will work in one of our world renowned hotels and will be supported by our senior leaders, to develop the technical and behavioural skills aligned to becoming a hospitality specialist. During your time as a Graduate, you will also gain exposure of an array of training material delivered by our Learning & Development team, supported through our Dorchester Collection Learning Academy. You will have the opportunity to work across our Dorchester Collection UK hotel and have 3 options to choose from: based in the town at The Dorchester or 45 Park Lane, based in the country at Coworth Park or our extended 18 month programme, based in the town & country with accommodation support provided.

Depending on your choice of programme you will complete a 12 months (two six-month rotations) in an operational role in our rooms divisions or 18 months (two nine months rotation) in operational role in our rooms divisions in both Town & Country. Curate individual guest experiences through your vibrant personality and expertise, as our guests trust that you are informed and able to enhance their experience. Connect with our Senior Leadership team through mentorship from the Executive Committee for networking, support and guidance to become a legendary leader. Partner with our L&D team for regular 1-2-1, training and workshops to develop you into a highly skilled leader to lead and motivate teams to deliver the ultimate guest experience. Participate in a variety of taskforce opportunities across Dorchester Collection and events such as Chelsea Flower Show and Royal Ascot. Attend Finance and Revenue (budget and P&L), Sales, People & Culture, Corporate office and guest experience sessions as learning is the forefront of each Dorchester Collection hotel. Work on specific industry and development projects including a personal focus and business focus project. Attend a trip to Switzerland where you will receive a Global Management Certificate in Leading and Embracing Organizational Change from Swiss Education Group. Work your way up from operational front line role to a supervisory role and graduate into a fulltime permanent position at one of our three hotels
Location : 53 Park Lane, Mayfair W1K 1QA London