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Stagiaire Assistant(e) Chef Steward H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

En tant qu'employé, nous attendons de vous que vous fournissiez à nos clients une expérience personnalisée et mémorable, mesurée avec les plus hauts standards de qualité et de service. En outre, l'exécution de votre position sera conforme aux politiques, règles et procédures de notre société. Les valeurs de notre entreprise sont l'esprit fondamental de la manière dont nous atteignons nos objectifs. En tant qu'ambassadeurs de la Collection Dorchester, nos valeurs vous seront confiées et devraient enrichir notre culture We Care: Passion - Personnalité – Respect – Esprit d'équipe - Innovation

Cette description de travail n'est pas destinée à être exhaustive.  

Référence

2019-989  

Description du poste

Métier

Nourriture et Boisson - Stewarding

Intitulé du Poste

Stagiaire Assistant(e) Chef Steward H/F

Contrat

Stage

Contexte

Les équipes du Meurice vous attendent pour partager des moments inoubliables !

Missions principales

Au sein de l’équipe Stewarding, vous aurez les missions suivantes :

  • La gestion des commandes internes et externes ainsi que l’élaboration des plannings.
  • Le  contrôle quotidien de la bonne marche du service et présence sur le terrain et la gestion des normes produits et accessoires.
  • La formation et encadrement des équipes.
  • Du contrôle des plans de nettoyage et d’hygiène H.A.C.C.P. en vigueur.
  • Cette liste est non exhaustive et peut être amenée à évoluer.

Profil

Nous attendons de votre part :

  • Forte motivation
  • Excellente présentation
  • Dynamisme et rigueur
  • Excellent sens du service et du relationnel

Avantages

Informations complémentaires :

  • Date : Août 2019
  • Durée : 6 mois
  • Convention de stage obligatoire
  • Pas de possibilité d’hébergement
  • Indemnisation : 15% du plafond  de la sécurité sociale + remboursement du titre de transports parisiens à hauteur de 80%

Classification d'emploi

Temps Plein

Localisation du poste

Localisation du Poste

France

Lieu

228 Rue de Rivoli 75001  Paris