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Stage Revenue Management H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

En tant qu'employé, nous attendons de vous que vous fournissiez à nos clients une expérience personnalisée et mémorable, mesurée avec les plus hauts standards de qualité et de service. En outre, l'exécution de votre position sera conforme aux politiques, règles et procédures de notre société. Les valeurs de notre entreprise sont l'esprit fondamental de la manière dont nous atteignons nos objectifs. En tant qu'ambassadeurs de la Collection Dorchester, nos valeurs vous seront confiées et devraient enrichir notre culture We Care: Passion - Personnalité – Respect – Esprit d'équipe - Innovation

Cette description de travail n'est pas destinée à être exhaustive.  

Référence

2019-1455  

Description du poste

Métier

Sales & Marketing - Revenu

Intitulé du Poste

Stage Revenue Management H/F

Contrat

Stage

Contexte

Il était une fois le Palace de demain...Embelli, agrandi mais surtout sublimé par un esprit Haute Couture qui en fait désormais l’adresse parisienne du luxe…sur mesure. 
Depuis 1913, il est situé avenue Montaigne, emplacement idéal pour flâner dans les boutiques tout en admirant la tour Eiffel. Avec leur décor « à la parisienne » les chambres et suites offrent des vues inoubliables tantôt côté ville tantôt côté jardin ouvrant sur la cour intérieure aux célèbres stores et géraniums rouges.L'Hôtel Plaza Athénée accueille  le Tout-Paris sur une des avenues les plus prestigieuses du monde, l'avenue Montaigne.

Neuf adresses emblématiques, neuf hôtels extraordinaires, une collection unique. Serait-ce l'entreprise que vous cherchiez ? Un lieu de travail où vos talents, votre personnalité, vos ambitions et vos passions peuvent nous aider à créer un environnement véritablement accueillant. Rejoignez-nous et contribuez à faire de nos établissements des lieux TREASURED BY GUESTS, CHERISHED BY EMPLOYEES, CELEBRATED WORLDWIDE. 

Missions principales

Nos stagiaires Revenue management sont les maîtres des prix de notre établissement ! Ils sont chargés de fixer les prix de nos chambres. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables.

 

Une journée dans la vie de notre stagiaires Revenue management nécessite énormément d'énergie. Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à de nouveaux défis. Dresser une liste de tout ce que nous apportent nos stagiaires Revenue management serait une tâche fastidieuse. Il est cependant essentiel de rappeler les points suivants.

Nos stagiaires Revenue management sont responsables de des missions suivantes: 

I) Communication
- Représenter les deux hôtels, (Plaza Athénée et Le Meurice) par des attitudes et des comportements exemplaires à l’égard de ses collègues, des clients et des partenaires.
 - Véritable ambassadeur de l’image de marque des deux hôtels, il veille à une tenue irréprochable, conforme aux standards hôteliers et au positionnement luxe de l’hôtel.
 - Agit en tant que porte-parole et assure une communication efficace envers les clients, les fournisseurs et les salariés. 

II) Procédures
- Applique les procédures et concepts mis en place par la Direction ou la Dorchester Collection.
- Respecte le Règlement Intérieur des deux hôtels.

III) Opérationnel
- Assiste les Directeurs du Revenu et l'Assitant(e) Revenue Manager dans l'élaboration et l'exécution de la stratégie RM pour les deux hôtels : préparation des forecasts chaque semaine, la confection des budgets annuellement et autres réunions du service S&M et au niveau de la Dorchester Collection
- Utilise, optimise et s'occupe de la maintenance et le bon fonctionnement des outils et systèmes Revenue Management (Opera PMS, Synxis CRS, IdeasRMS, Big Data, Vision, fichiers RM, etc...)
- Contrôle quotidien de la stratégie: Audit des Réservations et Groupes saisies la veille en accord avec les standards de la Dorchester Collection et la stratégie des hôtels
- Update reporting au quotidien: rapport pick up, mise à jour données STR (Hotel, Suites etc.), weekly report définit par les Directeurs du Revenu
- Veille concurrentielle et suivi du calendrier des événements pouvant impacter les hôtels

- Conduite un projet sur la période de stage défini par les Directeurs du Revenu

 

Certains de nos employés peuvent avoir des requêtes particulières Il appartient à nos stagiaires de répondre à la plupart de ces demandes.

 

Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien.  L'ambition de nos stagiaires Revenue management doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.

 

La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services.

Profil

Tous nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos stagiaires Revenue management.

Nous encourageons nos employés à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler ensemble, en équipe, pour leur établissement et toute la Collection.

Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance plutôt qu'en suivant les procédures.

Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester fiables et apporter des réponses adaptées, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse.

Les langues principales de l’hôtel sont le français et l’anglais. Nos stagiaires Revenue management doivent être à l'aise pour communiquer dans ces deux langues.

 

Vous nous apportez :

  • Excellente présentation 
  • Bon relationnel avec les autres équipes
  • Maîtrise de l'anglais et si possible, espagnol, italien ou allemand
  • Bonnes connaissances des outils informatiques (Word, Excel, Power Point)
  • Connaissance d'Opera et Synxis appréciée
  • Expérience du milieu hôtelier indispensable, expérience en réservation ou revenu management appréciée
  • Formation initiale :Bac + 3
  • Rigueur, organisation, autonomie

Avantages

Nous devons notre succès à nos employés. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être remerciés. Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste : 

Convention de stage obligatoire
Indemnisation : % du plafond horaire de la sécurité sociale suivant réglementation en vigueur
Prise en charge de 80% du titre de transport parisien
Restaurant du personnel

Durée du stage : 6 mois à compter de Janvier 2020

Classification d'emploi

Temps Plein

Localisation du poste

Localisation du Poste

France

Lieu

25 Avenue Montaigne 75008  Paris

Critères candidat

Langues

  • English (Fluent)
  • French (Fluent)