Log in Candidate account

I already have a candidate account

 
By continuing to browse, you accept use of cookies for the purposes of authentication and adding favourites. Find out more
DORCHESTER COLLECTION vacancy search engine

You are here :  Home  ›  Vacancy list  ›  Position Overview

Stage Restaurant Le Meurice Alain Ducasse H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

En tant qu'employé, nous attendons de vous que vous fournissiez à nos clients une expérience personnalisée et mémorable, mesurée avec les plus hauts standards de qualité et de service. En outre, l'exécution de votre position sera conforme aux politiques, règles et procédures de notre société. Les valeurs de notre entreprise sont l'esprit fondamental de la manière dont nous atteignons nos objectifs. En tant qu'ambassadeurs de la Collection Dorchester, nos valeurs vous seront confiées et devraient enrichir notre culture We Care: Passion - Personnalité – Respect – Esprit d'équipe - Innovation

Cette description de travail n'est pas destinée à être exhaustive.  

Référence

2018-497  

Description du poste

Métier

Nourriture et Boisson - Restaurant

Intitulé du Poste

Stage Restaurant Le Meurice Alain Ducasse H/F

Contrat

Stage

Contexte

Le Meurice a 180 ans d'histoire, c'est le 1er Palace à Paris. C'est aussi des équipes passionnées qui travaillent ensemble pour faire vivre à nos clients, une expérience extraordinaire et personnalisée.
Notre vision : Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide
Notre ADN : L'Art sous toutes ses formes
Nos valeurs : Passion, Respect, Esprit d'équipe, Personnalité et Créativité
Notre touche RH : We Care


Rejoignez les Équipes du Meurice et découvrez Dorchester Collection !

Missions principales

Le Meurice recrute pour le Restaurant Le Meurice Alain Ducasse 2*, un(e) stagiaire service en salle à partir de Septembre.

Pendant votre stage, nous vous confierons les missions suivantes:

- Assurer les mises en place
- Assurer les suites cuisine
- Préparer les commandes
- Servir les consommations
- Assurer les tâches de mise en place, débarrassage, propreté et réapprovisionnement
- Participer à la polyvalence
- Suivre les objectifs fixés
- Appliquer les procédures du service
- Découverte des points de vente en fonction de l'activité et des manifestations de l'Hôtel

Profil

Vous nous apporterez votre :
• Disponibilité, dynamisme, motivation
• Excellente présentation
• Sens du service, écoute et diplomatie
• Une première expérience dans un restaurant et dans un établissement haut de gamme souhaitée
• Maîtrise de l'anglais souhaitable

Avantages

A partir de : Septembre 2019

Durée : 4 à 6 mois 

Remboursement de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif

Tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise

Pas de possibilité d'hébergement

Une convention de stage est obligatoire

Classification d'emploi

Temps Plein

Localisation du poste

Localisation du Poste

France

Lieu

228 Rue de Rivoli 75001  Paris